パーストック– tag –

タオルやシーツの適正在庫（パーストック）は「客室数 × 1室あたり必要枚数 × 回転セット数」で考えます。使用中・洗濯中・予備の3セットを出発点に、繁忙期や台風リスクを見込んだ上乗せの考え方と、そのまま使える記入式の計算表を紹介します。