棚卸し– tag –

繁忙期明けはリネンの棚卸しに最適な時期です。客室・庫内・洗濯中・予備の4か所をどう数えるか、数え漏れが起きやすい場所と記録の残し方を手順で解説します。必要枚数との差を見る方法も、あわせて紹介します。